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TODO SOBRE LAS TARTAS Y PASTELES

TOSI, CHRISTINA

IVA incluido

Descripción
El gran libro de pastelería de la reconodísima chef y repostera neoyorkina, la responsable de postres de Momofuku de David Chang. Descubre el universo definitivo de los mejores pasteles de plátano, chocolate o mantequilla de cacahuete. Esos que se preparan lentamente, pasteles con múltiples capas con sabor a lima y las tartas de cumpleaños más espectaculares de todos los tiempos.Desde la cocina de su propia casa hasta las creaciones de su querido Milk Bar, Todo sobre las tartas y pasteles de la célebre Christina Tosi lo cubre todo: mu...[Leer más]

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Disponibilidad
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DetallesEDITORIAL PLANETA
2024
288 Páginas
Formato: Rústica
ISBN: 9788408287049
Idioma: CASTELLANO
Traductor: CILLERO y DE MOTTA
Materia: Recetas

TEMAS